خمیر گیر ایرانی برای تولید خمیر نان مورد استفاده در نانوایی فست فود قنادی شیرینی فروشی و پیتزا فروشی کاربرد دارد و جنس دیگ داخلی خمیر گیر تمام استیل میباشد که باعث جلوگیری از چسبیدن خمیر به کف دیگ میشود. مناسب برای تهیه خمیر پیتزا ، نان مناسب برای آماده سازی گوشت چرخ کرده قطر بالای دیگ 52 سانتیمتر ارتفاع دیگ سانتیمتر طول 90 سانتیمتر ارتفاع با موتور 75 سانتیمتر در ظرفیت های 5 و 8 ، 15 ، 40 ، 60 ، 120 و 180 کیلوگرمی این دستگاه برای انواع شیرینی فروشیها , پیراشکی فروشیها و فست فود ها بسیار کاربرد دارد. کاربرد این دستگاه علاوه بر هم زدن خمیر برای هم زدن گوشت تهیه کره از خامه و سایر مواد غذایی استفاده می شود دستگاه خمیر گیر دارای مخزن استیل می باشد که مواد درون آن ریخته می شود. پاتیل خمیرگیر صنعتی یا همان دیگ از جنس استیل نگیر می باشد زیرا بهترین فلز برای تولید ابزارهای صنعتی است که با مواد غذایی در ارتباط است که ضد زنگ و ضد فرسایش می باشد که به راحتی قابل شست و شو می باشد و در هر مکانی با هر شرایط آب و هوایی کاربرد دارد. نیروی محرکه این دستگاه یک گیربکس یا چرخ دنده های مارپیچ است که نیروی موتور الکتریکی را به پاروهای همزن متصل می کند. دارای پارو یا همزن سه شاخ می باشد که از جنس آلومینیوم یا استیل می باشد که با توجه به سفارش مشتری قابل تغییر می باشد. قیمت خمیرگیر ۸ کیلویی