سرخ کن صنعتی گازی تک لگن نمونه ای دیگر از سرخ کن های صنعتی است که می توان از آن جهت سرخ کردن مواد غذایی مختلف نظیر مرغ، سیب زمینی، پیاز، قارچ و بسیاری از مواد غذایی ای که با سرخ کردن طعم لذیذی به خود می گیریند استفاده کرد. به طور کلی دستگاه های سرخ کن محصولاتی بسیار پرکاربرد هستند و یکی از تجهیزات اولیه ای به شمار می آیند که اگر صاحب یک آشپزخانه صنعتی نظیر رستوران، فست فود و .. هستید می بایست حتما آن را تهیه نمایید، از این رو دستگاه های سرخ کن نیز از جمله محصولاتی هستند که با یک جست و جو در بازار متوجه خواهید شد که دارای نمونه ها و برند های مختلفی می باشند. در ادامه پاراگراف بالا باید بگوییم که محصول معرفی شده فوق نیز نمونه ای از سرخ کن های موجود در بازار است که علاه بر برخورداری از ساختاری مناسب با قیمتی مقرون به صرفه به فروش می رسد و برای شرح اطلاعات کامل آن باید بگوییم که این سرخ کن در اصطلاح مبله بوده ( پایه دار) و در ابعاد 30×45×90 سانتی متری تولید می گردد، و حاوی بدنه از از جنس استیل خشدار و روکش دار به ضخامت 0.5 میلی متر می باشد همچنین قابل ذکر است که پروفیل قوطی 20*20، شیر استاندارد فشاری، شمعک و قابلیت استند بای شدن آن از جمله ویژگی های دیگر این محصول است که هریک به نوبه خود در کیفیت این سرخ کن موثر هستند و موجب عملکرد بهتر آن خواهد شد. همرای 1 عدد بن ماری 1/2 و توری سیب زمینی لازم به ذکر است که اغلب دستگاه های سرخ کن، برای سرخ کردن مواد غذایی از روش عمیق سرخ کردن استفاده می کنند یعنی بدین صورت که برای کار با این دستگاه ها می بایست مواد غذایی را در سبد توری مخصوص آن ریخته و سپس سبد را در داخل روغنی که در داخل مخزن است قرار دهید، در نتیجه ی این کار مواد در داخل روغن غوطه ور خواهند شد، این روش موجب می گردد تا کلیه غذاهایی که توسط این محصولات ( سرخ کن ها ) سرخ می گردند از داخل به صورت کاملا پخته و در قسمت های بیرونی ترد باشند.