سرخ کن هنی پنی جهت پخت مرغ سوخاری و کنتاکی به کار رفته و تماما از جنس استیل است و با گاز کار می کند همچنین این دستگاه دارای فیلتر روغن داخلی بوده که جهت تصفیه روغن پس از پخت استفاده می گردد و دارای صفحه کنترل کامپیوتری بر روی دستگاه می باشد. سرخ کن 8000 تک مخزن طرح هنی پنی طول 98 سانتیمتر عرض 47 سانتیمتر ارتفاع 120 سانتیمتر تنظیم زمان پخت به طور اتوماتیک پخت کامل تیکه های مرغ به طور دورانی دارای برنامه ریزی تمام دیجیتال برای انواع مواد غذایی در دو نوع گازی و برقی دارای کامپیوتر پیشرفته که امکان پخت های متفاوت در زمان های متفاوت و با حرارت های متفاوت را می دهد. توان پخت تحت فشار که باعث می شود مرغ به صورت کامل پخته و از بافت نرمی برخوردار باشد. دارای پمپ تسویه روغن ، جهت استفاده بهینه از روغن که مرغ کنتاکی معمولا به صورت پولکی تهیه می شود و بخشی از آرد آن درون دستگاه ریخته می شود این آرد مسبب اصلی سیاه شدن روغن می باشد شما میتوانید بعد از هر پنج پخت یکبار دستگاه را فیلتر نموده و آرد را از آن جدا نمایید که این عمل باعث بالا رفتن طول عمر استفاده روغن در سرخ کن مرغ سوخاری هنی پنی می گردد. باز و بسته شدن آسان درب دستگاه جنس استیل 304 حجم مخزن روغن 22 لیتر بار حرارتی 21/1 کیلو وات مصرف برق 1150 وات ولتاژ مصرفی 220 ولت وزن خالص 165 کیلوگرم با مخزن مستطیل که سبب راحتی پخت می شود امکان پخت چهار عدد مرغ (سی و دو تکه) با وزن چهار تا شش کیلوگرم را در مدت چهارده دقیقه به شما می دهد. سرخ کن هنی پنی مجهز به سیستم تصفیه روغن است و همچنین دارای سیستم امنیتی مکانیکی ، الکتریکی و قابلیت منحصربه فرد قفل درب می باشد ، بدین صورت که تا فشار مخزن به 1psi نرسد درب دستگاه باز نمی شود. سرخ کن کنتاکی هنی پنی دارای بدنه ای از استیل ضد زنگ و دربی از آلیاژ آلومینیوم سبک اما قوی می باشد. مصرف انرژی کم و قابلیت پخت در دمای پایین ، مصرف روغن بسیار کم به علت وجود فشار ، دارای فیلتر روغن ، بدون پمپ و تابه جداگانه ، قابلیت تنظیم برای پخت و پز پیشرفته ، سرخ کردن ، فیلتر و مدیریت روغن از قابلیت های دستگاه به شمار می رود.