مشخصات فنی : طول 1029 میلیمتر عرض 457 میلیمتر ارتفاع 1232 میلیمتر ظرفیت محصول 5.7 کیلوگرم ظرفیت روغن 19.5 کیلوگرم ظرفیت حرارتی    80،000 این دستگاه دارای یک سال گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد. بقیه ماشین آلات کنتاکی از قبیل کاتر مرغ ، مارینتاتور و شوتینگ نیز موجود می باشد. سرخ کن مرغ   کنتاکی بی شک سرخ کن کنتاکی هنی پنی یکی از بهترین دستگاههای پخت کنتاکی سوخاری در دنیا می باشد ، یکی از دلایلی سرخ کن کنتاکی هنی پنی را نسبت به رقبای خود برتر می سازد پخت کنتاکی به بهترین شیوه تحت فشار برای کاهش درجه حرارت و مصرف روغن می باشد که این خود باعث می شود محصولی با روغن کمتر و عطر و طعمی بهتر در اختیار مشتریان خود قرار دهید. کافیست برنامه پخت خودرا به دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی داده و برای پخت 36 تکه مرغ رگولار نرمال و 45 تیکه مرغ اسپایسی 14 دقیقه منتظر بمانید ، سرخ کن کنتاکی هنی پنی دارای 12 برنامه پخت اتوماتیک برای بهره بری هرچه بیشتر می باشد. سرخ کن کنتاکی هنی پنی دارای بدنه ای از فولاد ضد زنگ و دربی از آلیاژ آلومینیوم سبک اما قوی می باشد. مصرف انرژی کم و قابلیت پخت در دمای پایین ، مصرف روغن بسیار کم به علت وجود فشار ، دارای فیلتر روغن ، بدون پمپ و تابه جداگانه ، قابلیت تنظیم برای پخت و پز پیشرفته ، سرخ کردن ، فیلتر و مدیریت روغن. دستگاه سرخ کن هنی پنی جهت طبخ کنتاکی مورد استفاده می باشد ، این دستگاه جهت پخت انواع مرغ و ماهی سوخاری کنتاکی یا kfc به صورت تحت فشار به کار می رود که سرخکن HENNY PENNY نام دارد. سرخ کن تحت فشار آمریکایی هنی پنی Pressure Fryer ، ساخت کشور آمریکا با ابعاد 46*104*158 و وزن آن 165 کیلوگرم در کلیه شعب مرغ کنتاکی KFC در کل دنیا درحال استفاده می باشد ، استفاده از این دستگاه در سرخ کردن مرغ باعث می شود قطعات تا مغز استخوان پخته و از به وجود آمدن خون آبه جلوگیری می کند ، مدت زمان پخت این دستگاه 15 دقیقه برای 5 کیلو مرغ می باشد. در یک شبیه سازی خیلی ساده این دستگاه شبیه زودپز می باشد که به جای آب در آن روغن ریخته شده و در اثر پخت با فشار بالا باعث پخت سریعتر و با کیفیت بالاتر می شود. دستگاه فوق دارای پمپ فیلتریشن جهت صاف کردن روغن و از بین بردن ذرات معلق آرد در آن و در نهایت بالابردن عمر روغن می باشد. اکثرا در تجهیزات مجموعه ما هم هنی پنی نو و هنی پنی کارکرده یا دست دوم یافت می شود. سرخ کن هنی پنی : این دستگاه جهت طبخ کنتاکی به کار رفته و تماما از جنس استیل است و با گاز کار می کند. همچنین این دستگاه دارای فیلتر روغن داخلی بوده که جهت تصفیه روغن پس از پخت استفاده می گردد و دارای صفحه کنترل کامپیوتری بر روی دستگاه می باشد.